古虞味道舌尖享 桃乡美食迎客来 

春风送暖，桃花灼灼，平陆县部官镇第三十八届桃花季商贸活动如期而至。为丰富节庆活动内涵，彰显古虞地域饮食文化特色，本届桃花艺术节精心打造“古虞味道舌尖享—特色美食节”，于4月2日至4月7日在部官村桃源文化广场启幕，邀八方游客赏十里桃林盛景，品平陆地道风味。

作为本届桃花季商贸活动的核心板块，在部官村专门设立餐饮一条街，汇聚多款平陆家喻户晓的经典小吃。筋道爽滑的油泼面，淋上滚烫热油，瞬间激发出辣椒与花椒的浓郁香气，一口下去满口鲜香；金黄酥脆的油糕，外皮焦酥掉渣，内馅绵甜软糯，甜香适中不腻口；清爽解腻的农家凉粉，滑嫩弹牙，搭配秘制料汁，酸辣开胃十分爽口；现压现煮的饸饹面，麦香醇厚，汤汁鲜香味美；暖胃滋补的羊肉泡，羊肉软烂无膻，搭配慢熬高汤，鲜香四溢；纯手工细挂面，根根匀称，煮后软糯劲道，满是田园烟火气。

依托桃花季商贸活动的文旅热度，实现赏花观景与美食体验深度融合，既为本地餐饮商户搭建了展示平台，也丰富了乡村文旅消费场景，有效带动村民增收，助力乡村文旅产业提质升级。活动现场秩序井然，各个小吃摊位前人气旺盛，游客们驻足品尝、频频称赞，在桃香与食香交融中，尽享惬意春日。

下一步，部官镇将继续以花为媒、以食会友，深挖本土文化与美食资源，丰富节庆活动形式，打造特色文旅品牌，让桃花艺术节成为展现部官风采、助力乡村振兴的靓丽名片。（撰稿人：赵芬）